オーガニック

美味しい予防

厳しい暑さを元気で乗り切ろうということで
スタミナをつけてきました~

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オーガニックCafeで ランチですぅ

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美味しいものをモリモリ食べて
楽しくおしゃべり
暑さも忘れて 元気倍増よっ





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うさぎのコマツナ

ごきげんよう! Karaです

もぐもぐ・・・
毎朝 きまってこの野菜を食べます
ぜいたくにも 『有機栽培』だそうで。
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もぐもぐ・・・
ママは
『ウサギには これが一番』
と 言いながら持って来るけど・・

もぐもぐ・・・
Teoに
『トリさんにも これが一番』
と 言っている・・

もぐ もぐ もぐ もぐ・・・
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もぐもぐ・・・
ということは
ママにも一番でしょうが
ママが食べているのは一度も見たこと無いけど?


もぐもぐ
・・・


ま、いっか。
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香る系

MARKS&WEB の石けんなどを買ってみた
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見た目からして どーも松山油脂のニオイがする…
と以前から思っていたんだけど~

クンクン クンクン
あれれ…やっぱり 同じ空気を感じるぞ~
これは私の大好きな河口湖の香りだ

クンクン クンクン
M&W と松山油脂のLEAF&BOTANICS のパッケージ
似すぎでしょう~

私なんて 間違えて送られてきてもわからずに使っちゃうよ~

さっそく ヘア・コンディショナーを使ってみた
スッキリした香りで程よくシットリ
家族みんなで使えて いい感じです



今日のアロマ 柑橘系で。
現代人は何かと大きなストレスを抱えがち。
ひとくちに「柑橘系」といっても色々あるけど、香りの個性も様々
お好みの香りで毎日の疲れをリセットいたしましょう―――

オレンジ、グレープフルーツ、マンダリン、ベルガモット、ライム、ユズ、レモン

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お日様負け

ここ数年 鳴りを潜めていた日光アレルギーが
どっか――――――ぁん
と 出てしまいました

特に首がヒドかったナ…
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でも 泣きゴトを言っている場合ではないので
とにかく 痒いカユイをナントカするべく 写真のあれこれ塗ったくり
悪化させず キレイに完治しました~

私のレシピを下に記します…


大事なのは
朝起きたらすぐにサングラスを着用し 目から進入する紫外線をシャットアウトすること
写真のグラスは色無しで顔にフィットし 上下サイドからの進入を防ぐ優れモノ
顔を洗ったら
外出しなくても すぐに日焼け止めクリームを塗布
わが家はペットたちに家の中でも自然光を浴びさせたいのでUVカットのカーテンはほとんど使ってないので 必須です!
できればアロエより有効成分の多い
「アロエベラ」を大切な家族として育てること!
やけどや胃痛 切り傷やニキビ フケ症の改善などナド等大変 用途多様です~


ご存知の方も多いと思いますが
欧州のオーガニック基準が改定され
その規格に対応した製品製造が追いつかなかったメーカーは発売中止

ということで 残念ながら
私の愛用のオーガニック・コスメ
ヴェレダ & Dr.ハウシュカ も手に入らず…
わざわざお友だちを引きずって伊勢丹本店まで足を運んだのに~

で 最近雑誌などでも頻繁に登場のUS産メーカーの日焼け止めクリームにしたんだけど
それが体に合わなかったのか…

それとも
今どきのキョーレツなお日様は SPF20ごときではダメなのかな~


今日のアロマ
 日焼けにもラベンダーだよ~
石けんは使わずに洗い、冷やしたタオルを当てて冷やします
余り冷やしすぎると後でカッカしてつらいのでホドホドにね!
アロエベラの葉を裂き、ゲル部分をしごいてヌルヌルを小皿に溜め、ラベンダー精油を1滴垂らして 焼けた肌に塗布します
これが濃すぎてヒリヒリとしみる場合もあります。そんなときはそれを水やヘチマ水で割ります
それが乾ききらないうちに
椿油ローズヒップ油で肌に与えた水分が蒸発しない様にふたをするつもりで手の平で暖めながら押さえていきます
赤く炎症を起こしている間はこれの繰り返し
肌を乾燥させないように気をつけて 陽射しを受けたりクーラーに当たる場合などは肌を露出させず、塗布を頻繁に繰り返します
赤みが引いてきて刺激に耐えられるようになって、アロエ液の塗布が面倒なら、化粧水に
アロエベラ・ティンクチャー(無水アルコールでアロエベラを1週間~1ヶ月液がピンク色になるまで抽出)を数滴とラベンダー精油を加えたものを使い、油でフタ! おだいじに。


 

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ホームベーカリー

なかなか美味しそうなパンでゴザイましょう
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私が頑張って 焼いたんだよぉ~
…って ホントは粉入れて種仕掛けてボタン押しただけ~


うふふふふ
衝動買いしちゃった!
「ホームベーカリー」

だってぇ~真っ赤なセール品だったんだもん
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以前から

『天然酵母のオーガニック食パンを
 ちょっとの労力で 毎朝食べたいものだ』

と 人様が聞いたらケシカラン とお怒りになりそうなことを
ずっと考えていたのです

ウレシイっっ

添加物を使わずにオーガニックの強力粉や全粒粉で
人並みに焼き上げられる様になるまでは
ショボ~いパンも食べさせたりしましたが
2,3回焼いて コツがつかめてきました
Dsc051291 ナッツやドライフルーツを入れて 栄養満点

ふ、太るかな?

土用丑の日にいただくと 夏を元気で乗り切れるという「うなぎ」に並んで
「餡もち」を食す習わしもあると婆samaがいうので
お餅もついてみました
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トロ~り おいしくできました

調子に乗って
明日は「うどん」に挑戦してみようと思いまーす

今日のアロマ  元気を出そう! 芳香浴で~
ラバンジン タイム マンダリン

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みかんの皮

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皆さんお元気ですか?Karaです

突然ですが 皆さん
ミカンなどの柑橘類の
中身を食したカス…
そう! あの皮はどうしてますか?

ママがどこからか「乾かすとウサギが食べるよ~」という情報仕入れてきた
が 生では目頭がツーン!
口の中は火がボゥボゥ
とても食べられたものではない

「乾かして」といっても 今時は湿気で 乾く前にカビだらけになるので
レンジでチン!
あっという間(30秒から1分)に出来上がり~

↑↑写真のように はじめは

「この食べカスを、僕に食べろとでも?」
とムッとしましたが
ママが食べてみろとシツコイので
ホントウニもしかしたら食べられたりするのか?と 口にしてみた
…うん なかなかイケるじゃないか
今ではほぼ毎日 持ってこさせてる

そこで気をつけていただきたいのが 
ヒトの食欲のためにと バカバカしくも
皮に多くの防カビ剤や見栄えを良くするためのワックスが塗布されているので
ちゃんと処理して 残留農薬の心配を減らしたものしかイタダケマセンよ
分りましたか?
ちなみに 僕は
オーガニックものが入手できないときには ママに
㈱安心やさいの「サーフセラ」でガッツリ農薬除去させてます
ウサギはデリケートですからね! 発ガン性物質なんて真っ平ゴメンです

それでは ごきげんよう。




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ワイン

最近はそこそこ目にすることが増えてきました
オーガニックのワイン
数年前までは 庶民の場にはなかなかありませんでしたネ
Dsc04850 これは1000円でお釣りが来るというタイヘンお財布にやさしく
しかも美味しい一本でした

どれでも~ということではないでしょうが オーガニックワインは飲みやすい気がします
後味がすっきりするのが共通しているのでは~
でもオーガニックとはいえ 残念ながら亜硫酸塩は添加されていますが…

男性に比べると女性は短期間でアルコール中毒になりやすいそうですから
くれぐれも「飲み方」に気をつけて 楽しみましょー



今日のアロマ  クラリセージSalvia sclarea
紅茶に似た、ややフローラルでウッディーな香り
語源はラテン語「クラルス」の「明るい」「清浄な」とい う意味に由来
19世紀イギリスではビールの苦味に用いたそうです
現在はタバコの香りづけや 香水の保留剤として使用

《使用上の注意事項
パニック ゆううつ 精神疲労 イライラ 無気力 緊張感 恐怖感 眠れないなどという状態、また更年期障害の症状の軽減もあるが、通経作用があるので
妊娠中の使用は控え
多量に使用すると
頭痛や吐き気などの症状が出る可能性あり
また飲酒時は
悪酔いするので使用を控えること!!

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クサい親子愛

なんで?!こんなにたくさん…
ラッキョ地獄だよぉ~~

どれくらいの量だと思います?
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Ans. 8kg 


剥きましたとも!涙しながら…

買った本人(=大ママchan)もあまりの多さにビックリ

「8キロって、スゴイ量だわっ!イヤになっちゃう


自分で頼んでおいてぇぇぇぇ
ぇぇぇ
私は案外楽しかったんだ
去年も分けたお友だちからも「美味しい」って大人気というのはわかりましたけど
ら、来年は もう少し減らしてください



今日のアロマ
 
あまりのニオイのキツさに負け、今日はお休みします

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ローリエ

暇に任せて (ヒマなのは私だけだった)
家族総出で 家の裏を手入れ…

あはは!ダーが木と同化して全然判んない

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でも こうしてみると
手入れというより やたらめったら木を
「ぶった切りました」って感じよね

真ん中辺にあるのは 月桂樹

それを切っている時は 天にも昇る心地のイイ香り~
皆さんもお料理によく使われると思いますが
シチューとかにね
乾燥した「ローリエ」を

でもね 全然違うんですよ!!切っているときの香りって

枝をバサバサと切り落としてしまう

(敷地が狭いから小さく育てないとね~)
切り落とした枝から 葉っぱを一枚一枚切り離す 

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それが至福の時~ホントにイイ匂いぃ
こんなにたくさんどーするの?


シチューを一年分作るのです!

…まさか 私がそんな面倒なことをするはずが無い

イヤイヤそれでも余るね

干してから 大ママchanに渡すのです

バザーに寄付するのです~

先日 行き付けのナチュラルフード店でオーガニックのローリエ発見
5,6枚ぽっきり入ってて…

@180
うぅ------ん
露天で売るかっ!!



今日のアロマ もちろんローリエについて
クスノキ科の常緑樹で高木になります。強健で害虫もほとんどつきません。
食べ物の
腐敗を防ぐ効果や米びつに入れると虫が湧きにくいなど、日常的にも役立つこと間違いありません。
特徴的な成分は リナロール、1.8シネオール、オイゲノール
アロマテラピーによる精神作用は、鎮痛・自律神経調整・抗うつ・リフレッシュ・神経強壮
身体的作用は、抗凝血・抗けいれん・去痰・・免疫力向上・冠状動脈拡張・抗感染
ブラボー!!

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ミソ

今年もミソ作りました~
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ここ数年がんばってます

あれっ?やわらかすぎるぞ
水分が足りないよぉーー
とか言いながら
ものすごくテキトーにやってます

キレイな麹でしょう~ この力で大豆がオイシイ味噌になるんですねぇ
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今年はダーも参加
私のテキトーさ加減に「??!!」という顔



空気を抜くため 瓶にミソ玉をぶち当てながら詰めていくんだけど
今回は水分が少なくて めっちゃ固い

投げつけたミソ球が跳ね返って
瓶から出てきてコロコロ転がって~
二人で大爆笑

こんなことでもいいのでしょうか?
もちろん いいのです!
そんなコトでも だいぶんにおいしいミソになるのです!
あ~ら不思議ぃ

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わが家では9月頃から食べごろになります
モロキュー 楽しみだぁ


今日のアロマ
 日本の香り
クロモジ ゆず かぼす キンモクセイ シソ

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